新竹縣 寶山鄉 三峰村 永興炭窯

 新竹縣 寶山鄉 三峰村 永興炭窯

04/20/2006

烤肉時所用的黑炭是從哪裡來的？相信很多人都沒見過製造木炭的土窯，在三峰村新湖路(竹40線)及峰城路(竹47-2線)的交叉口，即有一個還在生產的炭窯。

尋找古厝時，在寶山鄉的新城到寶山村的大馬路旁，偶然發現這個還在冒煙的巨大土窯，眼睛為之一亮，馬上路邊停車，探個究竟。炭窯的主人李先生還坐在旁邊，不時將劈好的相思樹送進窯裡。據他說，現在生意不好，只好慢慢燒，燃燒的速度越慢，燒出來的木炭越不易脆裂，也就是品質較好。

土窯的高度約有二個人高，窯上搭著跟蓑衣同樣材質的雨棚以避免雨淋，雖然還是鐵架子，不過看起來古意盎然，右邊往下有個階梯及洞口，可以將木材送進，從階梯及主人的身影，就可看出這個土窯的巨大。

土窯的上方也有通氣口，可以看到不斷吐出的煙。最特別的是左邊的一個洞口，洞口封住只剩下一個出氣口，不斷冒出大量的煙，主人在洞口前擺放一個塑膠盆，然後用一片大的雨淋板擋住出氣口，以便水氣的凝結，收集到的液體，也就是黑炭液，據說有相當的療效。

有興趣的人，可以前往一探究竟，可以的話，順便買點木炭回去。從國道三號寶山交流道下，往寶山村的方向，到了寶山路後，右轉即往南走，在天主教藍天家園附近再右轉新湖路，往前約3公里。